作者：王秋杨

编辑：半枝半影

面对着这一大盘的肉啊，我痛哭了一场！这会儿还在瑟瑟发抖！这大部分是我自己切的，一公斤吧，我说不清是累得还是吓得，总之手一直在抖，可能是我的这把小刀太不锋利了，总之切割这块带皮的肉的过程让我很痛苦，对，还有一些毛，因为我没有镊子，还有这只猪的乳头，应该扔掉是吧？当然我确认自己之前洗得很干净很干净了，我还应该干点什么？哦，忘说了，我只是想试着做顿五花肉，我完全没想到处理肉的过程，我以为就像做红烧豆腐（我已经很熟练了）一样。现在完成了第一步，我知道我今天无论如何也会完成的，只是这种意想不到心情，我得记录一下，因为我不确定我还会不会第二次做红烧肉了。

劳动最光荣！太有成就感了！我人生的第一次红烧肉！太好吃了！花雕酒、老抽、生抽、姜、葱，唯独就是忘买黄冰糖了，用了白糖，但我已经很满足了！除了处理肉的过程意外惊悚，之后都很顺利！我真是太高兴了！